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鸣山大枣_关于鸣山大枣简述
来源:元宇宙网  时间:2023-07-05 00:53:59
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鸣山大枣系敦煌大枣的优变株系,是甘肃省农业大学经多年研究,利用枣组织试管培养的。

1979年发现,1983年定名。

果实特大,圆筒形,单果平均重23.9克,最大的42克。

果皮厚,红褐色,果肉绿白色,致密酥脆,汁多味浓甜。

含可溶性固形物37.5%,总糖31.4%,酸0.54%,维生素C396.2毫克/百克。

可食率96.7%,制干率52%,红枣和鲜食品质均属上等。

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