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1、准备主料：鸡翅根，辅料：植物油、盐、香辣皮、花椒、胡椒、葱姜、生抽、老抽、料酒、葱。葱、姜、蒜洗净，切片，辣皮切块。

2、鸡翅洗净，用葱、姜、酱油、盐腌制30分钟以上。

3、热锅放油冷却，油七成热。把鸡翅炒一下，把水焯一下。

4、将料酒煮在鸡翅上，放入花椒、辣椒、辣椒、葱、葱、姜、蒜。

5、用生抽、老抽和辣妞翻炒一会儿，上色。

6、加入洋葱块，搅拌均匀。加水。盖上中、小火炖一会儿，直到鸡翅熟透。放在干锅里，用酒精炉或电饭锅煮。

以上就是翅根怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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