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当前大家对于水果月饼都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下水果月饼,那么小美也是在网络上收集了一些关于水果月饼的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、在《月饼国家标准》中对于水果类月饼有明确规定:包裹以水果及其制品为主要原料加工成馅的月饼。
2、馅料中水果及其制品的用量应不低于25%。
3、超过25%为水果月饼,低于此标准则为“水果味”月饼。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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